Aconteceu
na Casa da Cultura em Ibaiti nos dias 27, 28 e 29 de Agosto, um curso de boas
práticas de manipulação de alimentos, foi organizado pela vigilância sanitária
de Ibaiti, através da medica veterinária Drª Alexandra de Macedo Tabalipa.
A
19ª Regional de Saúde de Jacarezinho, enviou a Médica Veterinária Drª Rita
Luiza Piagentim Rolim, que ministrou para cerca de 150 inscritos, entre os
participantes havia padeiros, açougueiros, merendeiras, cozinheiras de
escolas e restaurantes, ambulantes de cachorro quente e lancheiros.
O
objetivo maior é passar a todos noções de higiene, contaminação de alimentos e
as boas práticas que devem ser adotadas nos serviços de alimentação, para ter
uma qualidade excelente nos produtos comercializados. A médica Drª Alexandra
Tabalipa e a equipe da Vigilância Sanitária de Ibaiti ficaram surpresas com a
participação dos profissionais da área. E prometeram que outros cursos serão
ministrados.
Texto
e Foto: Pinheiro de Moura.
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