Na tarde de sexta-feira o Prefeito de Assaí, Tuti Bomtempo, participou do encerramento do curso de salgados para festa ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial SENAC.
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Foram 30 horas de curso ministrado pelo instrutor em gastronomia do SENAC Paulo Cirino, abordando Higiene e apresentação pessoal; Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho; Ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de salgados; Tipos de massas e recheios; Conservação, armazenamento e prazo de validade; Tipos de embalagens.
O Prefeito Tuti Bomtempo agradeceu ao SENAC pela parceria em oportunizar uma qualificação profissional para as mulheres. Uma ótima opção para auxiliar na geração de renda para as famílias assaienses.
FONTE: ASSESSORIA
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