Produtores de Leite de Leópolis participaram na última semana de um encontro dentro da 2ª Expo Leópolis 2012. O evento contou com uma parceria da Prefeitura de Leópolis, Emater e Associação dos Produtores de Leite de Leópolis, Sertaneja e Cornélio Procópio (APROLEITE). O objetivo foi oferecer técnicas para uma produção de leite de mais qualidade e sustentabilidade.
Conforme explicou um dos organizadores do evento e técnico da Emater há 28 anos, Olivir Teixeira, a ideia do encontro surgiu na necessidade de oferecer aperfeiçoamento aos produtores rurais da região, que conta uma bacia leiteira significativa. “Para se ter uma ideia, só Leópolis produz em torno de 9 mil litros de leite por dia. Em números de produtores, estamos com 65 produtores de leite de pequeno, médio e até grande porte. Nosso intuito principal é transmitir tecnologia aos produtores de leite para que eles tenham sustentabilidade na sua produção, enfatizando as muitas técnicas que podem ser empregadas hoje na produção leiteira, como a alimentação do gado, o manejo de pasto e a higienização correta no momento da ordenha”, salientou Teixeira.
Com informações de Laiz Auriglietti
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