O
sábado, 30, foi movimentado no Molini`s Supermercado. Café da manhã, bolo,
sorteios de prêmios e promoções relâmpagos marcaram o primeiro ano da unidade
de Santo Antônio Platina, aberta na avenida Oliveira Motta, onde antes
funcionava a sede social do Clube Platinense.
O
proprietário José Carlos Molini`s comemora a data com pretensão de expansão.
“Nossa aceitação na comunidade platinense foi uma grata surpresa. Sabíamos que
os primeiros seis meses seriam de adaptações e de interação com os moradores,
mas não esperávamos que tudo acontecesse de maneira tão natural. Fomos
recebidos de braços abertos e o movimento que eu esperava atingir em um ano e
meio ou até mais, aconteceu bem antes. A recepção foi além das minhas
expectativas”, disse animado confirmando os boatos que pretende abrir mais uma
unidade na cidade.
“Quero
ampliar os negócios aqui, mas no mesmo ramo, ou seja, supermercado nos moldes
deste, com ênfase no açougue, padaria e hortifrúti”, salientou contando que
ainda está à procura de um espaço ideal.
Nesse
um ano, José Carlos Molini´s observou atentamente os gostos dos consumidores
platinenses e procurou satisfazê-los. “Cada comunidade tem uma característica,
mas a daqui e a de Jacarezinho não são muito diferentes. A maioria procura
novidades, lançamentos na área alimentícia e cada vez mais pessoas procuram
comidas semi-prontas, como os bifes a milanesa, maioneses, tortas, bolos etc.
Toda essa mudança de comportamento tem que ser acompanhada pelos supermercados.
Precisamos ficar atentos e procuro colocar á disposição dos clientes a maioria
dos itens que eles pedem”, contou.
Para
Molini, ainda é preciso ajustar o horário de atendimento ao público. “Os
platinenses já tem hábitos de cidade grande e precisam que os mercados fiquem
abertos, pelo menos até as 21 horas. Desde que cheguei aqui venho batendo nessa
tecla. Os clientes pedem, mas obedeço as regra. Isso não quer dizer que me
conformo com elas. As pessoas saem mais tarde do trabalho e vão correndo ao
supermercado. Quando chegam lá, as portas estão fechando. É uma situação
desagradável, chata, temos que praticamente colocar o cliente para fora. Isso é
horrível, desagradável”, comentou salientando. “Eu também adoraria ir embora
para casa às 18 horas. Teria tempo para descansar, mas escolhi um ramo de
atividade que isso é impossível. Entendo o lado dos funcionários, mas há
alternativas para eles também. A verdade é que Santo Antônio vem crescendo
muito e tudo o que funciona aqui tem que acompanhar esse crescimento, senão
atrapalha o desenvolvimento da cidade”, comentou.
José
Carlos Molini é proprietário de três supermercados em Jacarezinho, uma
panificadora também em Jacarezinho, e um supermercado em Santo Antônio, que
gera cerca de 50 empregos. Entre todas as unidades, ele possui mais de 200
funcionários.
TEXTO: Gladys Santoro
FOTO: Antonio Picolli
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